工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/17 23:27:30
工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗?
工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗,如图的食用亚硝酸钠,服用过量会死人吗?多少量?那些香肠腊肉之内的,添加了没关系吗人食用后?
他们的区别在哪里?食用亚硝酸钠,服用过量会死人吗?这样复制来有意思吗,这些我自己都上网查过了.
![](http://img.wesiedu.com/upload/9/7a/97ac737966850db5b9f5a8311112b5fd.jpg)
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![工业亚硝酸钠与食用亚硝酸钠有区别吗?](/uploads/image/z/899637-69-7.jpg?t=%E5%B7%A5%E4%B8%9A%E4%BA%9A%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%92%A0%E4%B8%8E%E9%A3%9F%E7%94%A8%E4%BA%9A%E7%A1%9D%E9%85%B8%E9%92%A0%E6%9C%89%E5%8C%BA%E5%88%AB%E5%90%97%3F)
工业级亚硝酸钠虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用.亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡.亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命;
食品级亚硝酸钠,性质:白色或微带淡黄斜方晶系结晶或粉末,分子式NaNo2,熔点271℃,微咸,易潮解,易溶于水,水溶液呈碱性,在空气中能缓慢氧化成硝酸钠.在食品中按规定添加,过量摄入会对人体造成伤害.一般用于肉制品加工中作发色剂.
食品级亚硝酸钠,性质:白色或微带淡黄斜方晶系结晶或粉末,分子式NaNo2,熔点271℃,微咸,易潮解,易溶于水,水溶液呈碱性,在空气中能缓慢氧化成硝酸钠.在食品中按规定添加,过量摄入会对人体造成伤害.一般用于肉制品加工中作发色剂.