在平常的压强(air pressure,)下,水为什么在100度的时候会沸腾,而在0度的时候会结冰?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：物理作业时间：2024/07/15 11:55:11

在平常的压强(air pressure,)下,水为什么在100度的时候会沸腾,而在0度的时候会结冰?
哎哟,我没问清楚拉,我是说,为什么水在一个特定的温度的时候会沸腾,不止是100度,我想问的是,压强对水沸点凝固点的影响

其实不只是水,只要是晶体物质,都会有沸点和熔点,温度升高到熔点以上就从固体转化为液体,到了沸点,这种物质的液体就会沸腾.我们通常看到的水都是液体,只是因为水的熔点太低,而我们平时的气温高于它的熔点的缘故.所以水到一定的温度会结冰,只是因为水的温度低于了它的熔点而已.同样,沸腾是因为到了沸点.
那么,为什么物质的温度低于熔点就会成为固体,高于熔点就会变成液体,到了沸点,还会沸腾呢?
这就要从分子的角度来看了,我们都知道,物体的温度越高,物体的内能也就越大,反之内能越小,在温度低于物质的熔点时候,物质的内能很小,物质的分子运动也就减缓,分子在低温下晶格的振动没有原来激烈了,分子的平均动能低了,就被束缚住在晶格附近振动了,到了一定程度也就成了固体.而当温度上升以后,物质的内能增大,分子的动能也增大,达到一定强度之后（温度升到熔点以上）,分子的振动摆脱了周围分子作用力对它的束缚,能够凭借其强大的动能自由移动,不再固定在某个范围,于是固体也就也了液体.而温度上升到沸点的时候,分子的动能已经相当大了,运动也异常激烈,液体在沸腾时翻滚的表现也就是液体内部分子强烈振动的结果.
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