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一点水倒在整锅沸腾的油上不会炸开怎么回事

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/13 20:00:12
一点水倒在整锅沸腾的油上不会炸开怎么回事
如题
一点水倒在整锅沸腾的油上不会炸开怎么回事
整锅沸腾的油指的是油水混合物吧,本来内面水在沸腾,下去一滴水,只是很快也沸腾而已,不可能爆沸而炸开.若真是沸腾的油.下去一滴水.这滴水肯定爆沸而炸开部分油.估计你是说,炸油条的油沸腾滴一滴水不会炸开吧,那锅内是油水杂质等的混合物啊.