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用自来水泡茶,时间长了,茶水颜色很深,表面还有一层铁锈一样的是什么啊?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/30 19:09:56
用自来水泡茶,时间长了,茶水颜色很深,表面还有一层铁锈一样的是什么啊?
用自来水泡茶,时间长了,茶水颜色很深,表面还有一层铁锈一样的是什么啊?
茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉,因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分,泡茶时间过长,茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面,然而自来水中的氯化物会和茶叶中的这些成分会起反应,在茶水的表面形成一层锈油.