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高中生物问题胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/02 23:32:14
高中生物问题胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽
胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽,这属于酶的()
A,专一性
B,高效性
C,多样性
D,催化作用
高中生物问题胃蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽
A啊,氨基酸先形成多肽再形成蛋白质,同理水解时蛋白质先水解成多肽(需要蛋白酶),多肽再水解成氨基酸(需要肽酶),胃蛋白酶只能进行初步消化得到多肽,这反映专一性