鉴别：葡萄糖,果糖,蔗糖,淀粉.试剂：溴水,碘试剂,班氏试剂,

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：化学作业时间：2024/08/05 18:41:14

淀粉与碘显蓝色,先把淀粉鉴别出来,剩下的三种化合物中,葡萄糖、果糖是单糖,具有还原性,能被班氏试剂氧化,而蔗糖是非还原性双糖,可用班氏试剂将蔗糖与葡萄糖、果糖区别；葡萄糖是醛糖,可被溴水氧化,而果糖是酮糖,不被溴水氧化,因此,溴水可将二者区别.
再问：这些我都知道，我不知道条件如：班氏试剂和算检测糖的比例？班氏试剂水温加热时间，溴水可使其褪色要加热吗？添加比例又是多少？真的很感谢你！！！
再答：大家互相学习嘛！具体比例我还真忘了，你要是做实验的话你可以在文库里下载资料，百度文库里有这样的实验，你可以看看。

鉴别：葡萄糖,果糖,蔗糖,淀粉.试剂：溴水,碘试剂,班氏试剂, 本尼迪特试剂鉴别葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖和淀粉的现象? 如何鉴别 D-果糖与 D-葡萄糖?用什么试剂? 土伦试剂分别与2%葡萄糖溶液、果糖溶液、麦芽糖溶液、蔗糖溶液和1%淀粉溶液反应的现象葡萄糖淀粉蔗糖麦芽糖果糖纤维素中溶液与菲林试剂反应生成砖红色沉淀的有本氏试剂分别与2%葡萄糖溶液、果糖溶液、麦芽糖溶液、蔗糖溶液和1%淀粉溶液各5滴反应的现象如何用斐林试剂鉴别葡萄糖和蔗糖鉴别乙酸葡萄糖蔗糖溶液的试剂是什么葡萄糖果糖蔗糖淀粉的鉴别鉴别淀粉,果糖,蔗糖,葡萄糖,乳糖怎样鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖,淀粉鉴别葡萄糖,果糖,蔗糖和淀粉