如何用酸奶机做酸奶?还要用上酵母菌,麻烦详细一点,带上数字,时间,及注意事项.
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/02 20:21:10
如何用酸奶机做酸奶?还要用上酵母菌,麻烦详细一点,带上数字,时间,及注意事项.
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酸奶机的说明书上面都有详细描述的.
再问: 我的说明书丢了
再答: 这是我在网上搜索整理的,仅供参考: 1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出; 2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒; 3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀; 4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀; 5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水; 6. 把酸奶机的上盖盖好, 插好插头,酸奶机开始工作,微电脑酸奶机需要设定好发酵时间 7. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时); 8.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏一下下,酸奶香味纯正,口感极佳。比超市买的酸奶还要美味哦!
再问: 我的说明书丢了
再答: 这是我在网上搜索整理的,仅供参考: 1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出; 2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒; 3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀; 4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀; 5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水; 6. 把酸奶机的上盖盖好, 插好插头,酸奶机开始工作,微电脑酸奶机需要设定好发酵时间 7. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时); 8.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏一下下,酸奶香味纯正,口感极佳。比超市买的酸奶还要美味哦!