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熟食真空包装后,用微波真空灭菌3次.还是变质了,请教各位大仙,该如何处理?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/07/20 06:14:30
熟食真空包装后,用微波真空灭菌3次.还是变质了,请教各位大仙,该如何处理?
熟食真空包装后,用微波真空灭菌3次.还是变质了,请教各位大仙,该如何处理?
微波灭菌效率很低的,最好用巴氏灭菌
再问: 网是不是宣传微波灭菌效果很好吗?巴氏灭菌保质期大概多长时间?
再答: 看你灭的是什么食品,液体为主用巴氏灭菌,牛奶之类的都是这样灭的,保质期半年的样子,固体为主用高温,这个可以保很久,大部分罐头都是这样灭的