粳米和一般人们长吃的米区别在

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/02 17:56:41

粳米和一般人们长吃的米区别在

大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细长些.但籼米好象只有南方城市有,北方人只吃粳米.
我是北方人,我在北方超市就很少会见到籼米.但有时会见到长相类似于籼米的糯米.
籼米粒形狭长,煮出的米饭较硬；粳米粒形短园,米饭软粘适口性好.

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