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希夫试剂(亚硫酸品红试剂,品红醛试剂)能使葡萄糖溶液显色吗

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/17 20:39:35
希夫试剂(亚硫酸品红试剂,品红醛试剂)能使葡萄糖溶液显色吗
希夫试剂可以和醛基发生显色反应,葡萄糖溶液中也含有醛基,加入希夫试剂后是否也能显色?
希夫试剂(亚硫酸品红试剂,品红醛试剂)能使葡萄糖溶液显色吗
葡萄糖含有醛基,希夫试剂又是与醛基反应显色的,所以可以显色.
再问: 为什么我试验却不显色呢?葡萄糖浓度要多大?显色效果明显吗?
再答: 希夫试剂(Schiff)又称品红亚硫酸试剂。品红是一种红色染料,将二氧化硫通入品红水溶液中,品红的红色褪去,得到的无色溶液称为品红亚硫酸试剂。它能跟醛作用显紫色。这一显色反应非常灵敏,可用于鉴别醛类化合物。使用这种方法时,溶液中不能存在碱性物质和氧化剂,也不能加热,否则会消耗亚硫酸,溶液恢复品红的红色,出现假阳性反应。