酵母是食品还是添加剂?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/08/11 18:01:48

酵母是食品还是添加剂?

@安琪酵母：《第一财经》对话俞学锋：酵母是安全的食品食品安全只是安琪的低线.鲜味剂使用酵母抽提物,可以不在括号里面标注食品添加剂.下一步食品行业的竞争焦点就是追求清洁标签.谁的标签友好、清洁,谁就能赢得更多的消费者

酵母到底是食品还是食品添加剂? 请问酵母抽提物有什么作用,是添加剂吗? 酵母是酸性还是碱性? 安琪高活性干酵母是即发型酵母还是普通酵母? 使用酵母是真菌还是细菌? 苏丹红和亚硝酸盐添加剂在食品中可酌量添加还是禁止添加? 酵母在食品中的应用醋是酸性食品还是碱性食品醪糟是碱性食品还是酸性食品菠菜是酸性食品还是碱性食品肉是酸性食品还是碱性食品? 植物油是酸性食品还是碱性食品?