来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/17 21:18:39
什么食物能抑制人体对亚硝酸胺的吸收
亚硝酸胺是最重要的化学致癌物之一.食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有的亚硝胺,特别在熏腊食品中,含有大量的亚硝胺类物质.实验证明,维生素c有抑制亚硝酸胺合成的功能.与上皮细胞分化密切相关的维生素A亦有抑癌作用,因此每天多食用胡萝卜和西红柿是非常有益的.抑制吸收亚硝酸胺?!这个好像没有食物有这个作用,只有少接触含有的亚硝胺的食物、化妆品、啤酒、香烟,还有就是多食用水果和蔬菜了