分析葡萄的香气物质用什么类型的色谱柱好?

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/17 09:29:36

分析葡萄的香气物质用什么类型的色谱柱好?
我想做巨峰,玫瑰香,红提三种葡萄的香气成分分析,查阅了一些文献,用极性柱的比较多,我想知道用非极性的色谱柱可以吗?

葡萄的香气组成复杂,大多为酯类、酸、醇等物质,而极性色谱柱对这些物质能够很好的分离,从而定性定量.
而非极性色谱柱没有极性色谱柱分离效果好.
但极性色谱柱也有它的的缺点.
我建议你采用OV-1701 色谱柱比较好.
如果你分析的组分不复杂也可以采用非极性色谱柱.

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