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面食含糖份多少克100克的馒头

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/04 19:39:29
面食含糖份多少克100克的馒头
面食含糖份多少克100克的馒头
我来回答:通常用来蒸馒头的小麦特二粉每百克含碳水化合物(即糖)是74.3克;而经过发酵、食用碱综合后的馒头每百克(均值)含碳水化合物(糖)是45.7克.几乎接近蒸大米的糖分含量.