生物 蛋白质计算
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/08/18 20:53:54
谢谢老师,第20题。
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解题思路: 摩尔质量计算
解题过程:
同学你好:本题难度较大,和化学中的摩尔有关,我尽量从简单除入手,希望你能明白。
多肽完全水解成氨基酸是肽键断裂的过程。
一单位肽键断裂子,消耗一单位水分。(这个单位我们先不要去深究,可以视为摩尔)
505-415=90
90/18=5(18是水分子的分子量)
可以知道增加的90是5单位水分子。
那么可以推断出:多肽中原有5个单位的肽键。
505是水解产物氨基酸的总质量,
那么用质量除以相对分子质量(平均摩尔质量)可以得出氨基酸物质的量。
505/100=5.05
氨基酸物质的量为5.05。
由阿伏伽德罗定律,
物质的量之比等于分子个数比。
可以知道
氨基酸总个数/水解所需水分子个数=5.05/5
水解所需水分子个数=氨基酸总个数-肽链数
这里的肽链数是1,设氨基酸总数是X,
用代数形式表达:
X/(X-1)=5.05/5
解得101
希望对你有帮助,有疑问请添加讨论,我会及时与你沟通!祝你愉快!
最终答案:略
解题过程:
同学你好:本题难度较大,和化学中的摩尔有关,我尽量从简单除入手,希望你能明白。
多肽完全水解成氨基酸是肽键断裂的过程。
一单位肽键断裂子,消耗一单位水分。(这个单位我们先不要去深究,可以视为摩尔)
505-415=90
90/18=5(18是水分子的分子量)
可以知道增加的90是5单位水分子。
那么可以推断出:多肽中原有5个单位的肽键。
505是水解产物氨基酸的总质量,
那么用质量除以相对分子质量(平均摩尔质量)可以得出氨基酸物质的量。
505/100=5.05
氨基酸物质的量为5.05。
由阿伏伽德罗定律,
物质的量之比等于分子个数比。
可以知道
氨基酸总个数/水解所需水分子个数=5.05/5
水解所需水分子个数=氨基酸总个数-肽链数
这里的肽链数是1,设氨基酸总数是X,
用代数形式表达:
X/(X-1)=5.05/5
解得101
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最终答案:略