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-偶米有电磁炉.有烤箱但不会用.有微波炉.

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/08 08:30:04
-偶米有电磁炉.有烤箱但不会用.有微波炉.
-偶米有什么低筋面粉.打蛋器.模型.
-偶只有鸡蛋,面粉,牛奶,砂糖,盐,黄油.
请说明简单明了.3Q
-偶米有电磁炉.有烤箱但不会用.有微波炉.
材料:
鸡蛋,面粉,糖,牛奶,色拉油,白醋
做法:
1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立
4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,
5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可.