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任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/05 15:41:48
任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
这句话错在哪里
任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
不对.
蛋白质遇浓硝酸会变黄,这一反应为苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸等含苯环的氨基酸所特有.
也就是说所有不带苯环的蛋白质都不会变黄.