有一球状蛋白质,在pH7的水溶液中能折叠成一定的空间结构.通常非极性氨基酸侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸侧链位于

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/08/08 02:07:41

有一球状蛋白质,在pH7的水溶液中能折叠成一定的空间结构.通常非极性氨基酸侧链位于分子内部形成疏水核,极性氨基酸侧链位于分子外部形成亲水面.问(1)Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部?哪些氨基酸侧链位于分子外部?(2)为什么球状蛋白质分子内部和外部都可发现Gly和A1a?(3)虽然Ser、Thr、Asn和Gln是极性的,为什么它们位于球状蛋白质的分子内部?(4)在球状蛋白质分子的内部还是外部能找到Cys(半胱氨酸),为什么?

（1）因为Val、Pro、Phe和Ile是非极性氨基酸,所以它们的侧链位于分子内部.Asp、Lys和His是极性氨基酸,所以它们的侧链位于分子外部.
（2）因为Gly的侧链是—H, Ala的侧链是—CH3,它们的侧链都比较小,疏水性不强,所以它们既能在球状蛋白质的分子内部,也能在外部.
（3）因为Ser、Thr、Asn和Gln在pH7.0时有不带电荷的极性侧链,它们能参与内部氢键的形成,氢键中和了它们的极性,所以它们位于球状蛋白质分子的内部.
（4）在球状蛋白质分子的内部找到Cys,因为两个Cys常形成二硫键,这样就中和了Cys的极性.

具有疏水侧链的氨基酸残基很少埋藏在分子内部,以便保护蛋白质受水的作用对吗氨基酸的极性、非极性怎样理解 “蛋白质形成三级结构时,带电荷的氨基酸侧链倾向位于分子外部以便与溶剂接触”这句话错在哪里? 限制性氨基酸和非限制性氨基酸,极性氨基酸和非极性氨基酸是如何区分的蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质. 一个能折叠成α-螺旋的多肽片段,暴露在水环境或包藏在蛋白质的非极性的内部,哪种情况更能形成α-螺旋氨基酸的极性与非极性怎么理解怎样判断氨基酸侧链极性大小球蛋白和膜蛋白的三维结构都是带亲水侧链的氨基酸残基在外,带疏水侧链的氨基酸残基藏于分子内部, 非极性R氨基酸什么是极性基团,非极性集团,比如烃基,羟基等归纳一下机型和非极性基团以及蛋白质侧链的基团极性极性非极性怎么区分的?亲水和疏水跟极性有什么关联?