为什么电磁炉不能加热铝锅

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/14 11:37:47

为什么电磁炉不能加热铝锅

电磁炉的工作原理是：炉盘上有2000Hz的交流磁场,在铁锅的底部感应出交流的“涡流”,铁的电阻能让涡流使锅底加热,达到烹饪的目的.
这种感应涡流必须在“铁磁体”里才能产生.铁素体不锈钢锅、生铁锅、钢板冲压成型锅,都可以使用.铝不是铁磁体,所以铝锅不能在电磁炉上使用,

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