水合和水解有什么不同看到一题如下:The chemical reaction where water is added
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/15 10:50:35
水合和水解有什么不同
看到一题如下:
The chemical reaction where water is added is known as
A.electrolysis
B.metamorphosis
C.hydrolysis
D.hydration
很奇怪为什么答案是C 是不是答案错了 顺便教一下水合(hydration)和水解(hydrolysis)有什么区别
谢谢一楼的回答,那为什么字典里说淀粉加入水形成葡萄糖(C6H10O5 + H2O = C6H12O6)也是水解?是不是字典错了(字典不是很正规的那种,电子的)
看到一题如下:
The chemical reaction where water is added is known as
A.electrolysis
B.metamorphosis
C.hydrolysis
D.hydration
很奇怪为什么答案是C 是不是答案错了 顺便教一下水合(hydration)和水解(hydrolysis)有什么区别
谢谢一楼的回答,那为什么字典里说淀粉加入水形成葡萄糖(C6H10O5 + H2O = C6H12O6)也是水解?是不是字典错了(字典不是很正规的那种,电子的)
同学,水合并不能算作chemical reaction化学反应,它指物质与一个或多个水分子整个的结合,物质的化学性质不变,不能算是新物质,所以虽然是增加了水分子,但它不算化学反应.
而水解属于置换反应,也需要水分子参与反应,而且水是分成2部分,即羟基和氢基与化合物的两部分基团分别结合,有两种新物质产生,属化学反应.如CH3COOCH2CH3+H2O-->CH3COOH+CH3CH2OH
而水解属于置换反应,也需要水分子参与反应,而且水是分成2部分,即羟基和氢基与化合物的两部分基团分别结合,有两种新物质产生,属化学反应.如CH3COOCH2CH3+H2O-->CH3COOH+CH3CH2OH
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