乙酰乙酸乙酯为什么会使氯化铁显蓝紫色?乳酸为什么会使高锰酸钾褪色?
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/14 03:23:07
乙酰乙酸乙酯为什么会使氯化铁显蓝紫色?乳酸为什么会使高锰酸钾褪色?
3-羟基丁酸为什么会发生碘仿反应,即和碘,NaOH加热生成沉淀?
不是只有有α氢的醛或酮才会发生么.
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1、显紫色是Fe3+与含有烯醇式结构的分子发生配合反应的结果.乙酰乙酸乙酯分子中有β-羰基结构,因此其烯醇式结构会占有不小的比例,所以能与Fe3+络合而显紫色.
2、乳酸使KMnO4褪色是由于乳酸有α-OH,而羟基可以被KMnO4氧化.
3、由于I2的NaOH溶液中有IO-,而IO-是一个强氧化剂,可以将羟基氧化为羰基,所以3-羟基丁酸在与I2、NaOH溶液共热时会先被氧化为3-氧代丁酸,该分子中含有乙酰基(CH3-CO-),因而能发生碘仿反应.
2、乳酸使KMnO4褪色是由于乳酸有α-OH,而羟基可以被KMnO4氧化.
3、由于I2的NaOH溶液中有IO-,而IO-是一个强氧化剂,可以将羟基氧化为羰基,所以3-羟基丁酸在与I2、NaOH溶液共热时会先被氧化为3-氧代丁酸,该分子中含有乙酰基(CH3-CO-),因而能发生碘仿反应.