苹果氧化后还能吃吗?就是

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/01 02:25:19

苹果氧化后还能吃吗?就是
把苹果肉放了几个小时后氧化了还能食用吗?对人体有害吗?其余的水果呢?

那是褐变反应.
发生反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物.例如：多元酚类、儿茶酚等.酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色.氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放.
没有问题的,就是味道不好了~

儿歌苹果apple就是苹果苹果appleappleappleapple 氧化之后的苹果能吃吗? 如河让削了皮的苹果不氧化? 化学反应不是氧化还原反应就是非氧化还原反应反应物中有氧,是不是就是氧化反应氧化铁是否就是三氧化四铁请问：蛇果就是苹果吗? 苹果为什么会氧化谢谢了,大神帮忙啊怎样才能使削了皮的苹果不氧化? 削过皮的苹果放在那里,氧化了还能吃吗? 削皮的苹果,被氧化了,还可以吃吗? 非金属性就是氧化性吗,金属性就是还原性吗