作业帮 > 生物 > 作业

单糖与多糖的区别是长度不同吗

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/07 04:26:56
单糖与多糖的区别是长度不同吗
区别是啥
单糖与多糖的区别是长度不同吗
单糖是不能水解的糖类,如葡萄糖、果糖
多糖,就是水解时产生N MOL单糖的糖类
区别:单糖是碳水化合物中最基本的单位,任何糖类都必须先消化成为单糖,方可被机体吸收.多糖中能被人体消化吸收的淀粉必须先消化为糊精,糊精再消化为麦芽糖,麦芽糖再消化为葡萄糖,然后才可被吸收与利用.糖原是动物体内葡萄糖的一种储存形式,故又被称为动物淀粉,它来自动物性食物,也必须先消化为单糖才能被吸收利用.
单糖类无需消化就可直接吸收与利用,因此用单糖补充热能比双糖及多糖效果更快.