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多吃碱性食物会成为吃不胖体质吗

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/20 12:50:06
多吃碱性食物会成为吃不胖体质吗
多吃碱性食物会成为吃不胖体质吗
很抱歉!对于很多人而言或许酸碱体质理论已经深入人心,但其实这个理论是错误的.首先西医里面没有这个观点,而中医中也没有提出过这个观点,只不过可以给出玄乎的解释而已.其实人的身体都是偏碱的,身体内有四到五对“酸碱缓冲对”可以调节我们的酸碱性,使我们维持相对恒定的酸碱度.因此一般我们的体质一般不会有什么改变(重大疾病除外).(如果有学过高中化学的人,应该是熟知这一点的)(另外.其实方舟子也在国内的大型科技杂志上讨伐过酸碱体质理论)
相对的,酸碱食物理论虽然是化学上的正确观点,但是其实只是说了食物的酸碱性而已,并没有说对人的身体有什么固定的影响,所以严格的说,多吃碱性食物对身体没有多大影响,只是多吃碱性食物可以减少身体受食物的不良影响,或者通俗的说,是身体消化吸收食物所用的代价少一些,受益更多而已.
至于吃不胖的体质,现在的研究认为主要是以下几种原因:
1、“瘦素”分泌比正常人稍多,导致其对饮食自身控制较好
2、自身消化功能不好,吃进去的食物营养吸收率低
3、身体患疾,导致每天消耗的能量大于摄入的
4、脂肪酶等活性较高,导致身体出汗多(一般这种人汗腺发达或者很怕热)
5、自身有挑食偏食的习惯,导致吃了很多,却营养不良
其他原因也有,但主要是以上几条!