在奶粉蛋白质测定试验中,用凯氏定氮法,如何进行样品前处理?
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/20 07:13:28
在奶粉蛋白质测定试验中,用凯氏定氮法,如何进行样品前处理?
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称取样品约
2.00g
(±
0.001g
)
,移入干燥的
100mL
凯氏烧瓶中,加入
0.2g
硫酸铜和
6g
硫酸钾,
稍摇匀后瓶口放一小漏斗,加入
20mL
浓硫酸,将瓶以
45
0
角斜支于有小孔的石
棉网上,使用万用电炉,在通风橱中加热消化,开始时用低温加热,待内容物全部炭化,泡
沫停止后,
再升高温度保持微沸,消化至液体呈蓝绿色澄清透明后,继续加热
0.5h
,取下放
冷,小心加
20mL
水,放冷后,无损地转移到
100mL
容量瓶中,加水定容至刻度,混匀备
用,即为消化液.
2.00g
(±
0.001g
)
,移入干燥的
100mL
凯氏烧瓶中,加入
0.2g
硫酸铜和
6g
硫酸钾,
稍摇匀后瓶口放一小漏斗,加入
20mL
浓硫酸,将瓶以
45
0
角斜支于有小孔的石
棉网上,使用万用电炉,在通风橱中加热消化,开始时用低温加热,待内容物全部炭化,泡
沫停止后,
再升高温度保持微沸,消化至液体呈蓝绿色澄清透明后,继续加热
0.5h
,取下放
冷,小心加
20mL
水,放冷后,无损地转移到
100mL
容量瓶中,加水定容至刻度,混匀备
用,即为消化液.
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