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五谷杂粮中哪些属于淀粉类,哪些属于蛋白质类啊?

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/07/17 02:20:18
五谷杂粮中哪些属于淀粉类,哪些属于蛋白质类啊?
薏米和燕麦算什么?
五谷杂粮中哪些属于淀粉类,哪些属于蛋白质类啊?
这个你问的就有问题
五谷杂粮成分不是单一,应该是既有蛋白质又有淀粉.只是比例不同罢了.
薏米每100克 热量(大卡)357.00   碳水化合物(克)71.10   脂肪(克)3.30   蛋白质(克)12.80
燕麦每100克 热量(大卡)346.00 碳水化合物(克)64.30 脂肪(克) 8.5 蛋白质(克)15.6
五谷杂粮,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,
其中大豆蛋白质含量最高
大豆每100克 碳水化合物(克)7-10 脂肪(克) 20-22 蛋白质(克)38-42
其他的4个都是淀粉(碳水化合物)含量高 都在75%以上,蛋白质都低于10%.
再问: 因为我想知道分食减肥法可不可以吃这两样东西。。。
再答: 减肥!! 哦这薏米和燕麦都是著名的健康食品,特点就是营养丰富,易于吸收。你可以想想吃他俩的后果了。 都是好多东西,但是他俩不是十分适合减肥,建议吃一些减肥食品。 http://baike.baidu.com/view/141446.htm