什么是有机芥花油,有什么营养价值

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 15:06:37

什么是有机芥花油,有什么营养价值

有机现在一般是指纯天然或者纯生物技术条件下生长的作物,不使用化肥和农药.这是一种概念性或者带有炒作意味的说法.
有机芥花油主要体现的营养价值在于它所包含的大量不饱和脂肪酸以及一定亚麻油酸和次亚麻油酸,对于人体的新陈代谢是有益的；而且对于防止心血管疾病有一定的作用,但不是决定性的当然也谈不上是必然的.
大多数中国人对芥花油的口感比较认同,所以芥花油特别是有机芥花油受到追捧,但是非要说有什么特殊的营养价值倒也不见得,因为其他一些植物油也具有相近甚至更胜其上的不饱和脂肪酸和亚麻油酸、次亚麻油,只是有些口味不太习惯中国人而已.

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