一般炸东西、煎东西是用面粉吗?还是淀粉?
给肉裹层外衣是淀粉还是 面粉还是淀粉+面粉
淀粉是面粉吗
淀粉是面粉吗?
炸制东西时淀粉 面粉 糯米粉的区别是什么
做肉丸子用的是淀粉还是面粉?
做溜肉段,用的是面粉,还是淀粉呀?以前我一直用的淀粉加水但是怎么都和肉粘不到一起,难道使用面粉吗?
干炸草鱼块用面粉还是淀粉?
做蛋糕的低筋粉搭配普通面粉制作低筋面粉的淀粉,可以用红薯淀粉吗?看一般的方子都用玉米淀粉的.
灰面是面粉还是淀粉是面粉,我想做软饼,只知道需要面粉
面粉的主要成分是淀粉和糖吗?面粉做成馒头后成分是什么?是化学变化还是物理变化?
炸东西用什么淀粉超市有很多淀粉,红薯的,绿豆的,土豆的,玉米的炸东西(炸鱼,炸蘑菇)用什么淀粉?
包饺子用的面粉是普通面粉吗?如果不是,一般用什么面粉呀?