谁能告诉我如何做巧克力果冻?还有,需要的原料是什么?原料最好是身边常有的.谢谢!
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/19 17:06:00
谁能告诉我如何做巧克力果冻?还有,需要的原料是什么?原料最好是身边常有的.谢谢!
![谁能告诉我如何做巧克力果冻?还有,需要的原料是什么?原料最好是身边常有的.谢谢!](/uploads/image/z/15894407-47-7.jpg?t=%E8%B0%81%E8%83%BD%E5%91%8A%E8%AF%89%E6%88%91%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%81%9A%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E6%9E%9C%E5%86%BB%3F%E8%BF%98%E6%9C%89%2C%E9%9C%80%E8%A6%81%E7%9A%84%E5%8E%9F%E6%96%99%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%3F%E5%8E%9F%E6%96%99%E6%9C%80%E5%A5%BD%E6%98%AF%E8%BA%AB%E8%BE%B9%E5%B8%B8%E6%9C%89%E7%9A%84.%E8%B0%A2%E8%B0%A2%21)
材料介绍:
乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、吉利丁片1片、水温热1/4杯
制作方法:
用具需求:平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司)
1.将乳脂、牛奶、糖及香草精在锅中,以小火加热,不停搅拌,滚烫不要超过10分钟,小心底部不要凝结烧焦 ;
2.慢慢加入巧克力片,继续搅动使其融化滑顺 ;
3.在另一个碗,将吉利丁片泡在温水中5分钟 ;
4.将软化的吉利丁片放入巧克力锅中,使完全融化其中,小滚1分钟;
5.倒入4个模型中,并放入冰箱凝结(约需4小时) ;
6.成品倒叩于点心盘,可伴随水果及巧克力酱食用.
乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、吉利丁片1片、水温热1/4杯
制作方法:
用具需求:平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司)
1.将乳脂、牛奶、糖及香草精在锅中,以小火加热,不停搅拌,滚烫不要超过10分钟,小心底部不要凝结烧焦 ;
2.慢慢加入巧克力片,继续搅动使其融化滑顺 ;
3.在另一个碗,将吉利丁片泡在温水中5分钟 ;
4.将软化的吉利丁片放入巧克力锅中,使完全融化其中,小滚1分钟;
5.倒入4个模型中,并放入冰箱凝结(约需4小时) ;
6.成品倒叩于点心盘,可伴随水果及巧克力酱食用.