探究影响酶活性的条件（填空）

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/08/08 02:22:19

探究影响酶活性的条件（填空）
（1）实验原理
①______遇碘后,形成______色复合物；______酶可以使______逐步水解,产物遇碘后不形成______复合物.
②竹竿中含有______,可以催化______分解成水和氧气
（2）实验步骤
温度对酶活性的影响：
①取三3支试管,编上号,然后分别注入______溶液.
②另取3支试管,编上号,然后分别注入______溶液.
③将装有____________溶液和______溶液的试管分成三组,分别放入______、______和______水浴中,维持各自温度5min.
⑤在3支试管中各滴入1~2滴______,然后摇匀.
⑥观察这3支试管中溶液的变化情况,并将观察结果记录下来.
PH对酶活性的影响：
①取3支试管,编上号,然后分别注入等量的______.
②分别低价1mL的______溶液、______和______.
③然后分别注入2mL的______溶液.
④观察有无气泡的产生.
（3）试验结论
酶所催化的化学反应一般在比较______的条件下进行,其正常活性的维持需要有适宜的______和______,温度级pH______或______都会影响酶的活性.
（1）的②是猪肝不是竹竿

（1）：① 淀粉、蓝、淀粉酶、淀粉、蓝色；
②过氧化氢酶、过氧化氢.
（2）：①2~3ml的一定浓度的淀粉和淀粉酶的混合；
②2~3ml等浓度的淀粉和水的混合；
③淀粉酶和淀粉混合液、淀粉和水的混合液、30摄氏度、60摄氏度、90摄氏度；
⑤ 碘液.
①过氧化氢溶液
②（应该是分别滴加吧）稀HCl溶液、蒸馏水、稀NaOH溶液
③猪肝研磨液（其实为了照顾少数民族兄弟们的情绪,一般不用猪肝而改用鸡肝了）
（3）：温和、温度、PH、过高、过低 .

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