阿拉伯糖巧克力和阿拉伯糖的区别

来源：学生作业帮编辑：搜狗做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/08/05 10:39:54

阿拉伯糖巧克力和阿拉伯糖的区别
阿拉伯糖巧克力对糖尿病人有帮助吗?

阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂 ,避免溢出；还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精.
对糖尿病应该没有帮助,请咨询医生,千万不要给糖尿病人吃.新年快乐!

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