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是代表水烧开了吗?把排骨彻底蒸烂掉大概要多久呀!

来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/08 09:51:21
是代表水烧开了吗?把排骨彻底蒸烂掉大概要多久呀!
是代表水烧开了吗?把排骨彻底蒸烂掉大概要多久呀!
高压锅由于是密闭的,这样蒸汽出不去,在锅里形成高压,这样水的沸点升高,锅里的汤就高于100度了,这样食料更快熟.
如果一直加热,锅里的压力会越来越高造成危险,所以高压锅会有一个压力调节阀,其实就是重力作用,到了一定压力,阀门抬起,冒汽,压力减小,如此循环.
排骨是比较容易熟的,如果2寸左右大小,水开后10分钟不到就会熟.不知你的彻底烂掉是指什么,如果是烂成肉末,那么多多煮吧.怎么也得1小时以上.
再问: 那煮米饭大概放多少水啊
再答: 这个我只能估计了,我自己用电饭煲做饭,水大概是米体积的2倍或更多一点,直观上看水大概没过米2-3厘米。上下差点就是软硬不同,各家锅具和用米量不同,口味也不一样,自己慢慢找规律吧。