请问对海藻类植物进行纤维素酶水解的作用是什么,为什么要水解,水解是什么,怎么水解,纤维素酶水解的操作方法和步骤
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/08 12:52:02
请问对海藻类植物进行纤维素酶水解的作用是什么,为什么要水解,水解是什么,怎么水解,纤维素酶水解的操作方法和步骤
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水解就是提取其有用物质
分离其他物质
脢法
超声法
溶剂法
文库里有很多资料
再问: 我的论文是关于做浒苔调味酱的,需要把浒苔进行纤维素酶的水解,把浒苔调成汁,之后与其他调味酱结合,我想知道怎么进行纤维素酶的水解,怎么操作
再答: 山东青岛一带很多很环保的思路 试下木瓜脢 市售很便宜 买个冷热缸 显微镜.PH试纸.生物记数板.温度计 边学边做 DIY
再问: 木瓜酶是蛋白酶吧,那纤维素酶的呢,选什么好呢
再答: 来源 纤维素酶广泛存在於自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用於生产的纤维素酶来自於真菌,比较典型的有木酶属(Trichoderma)、麴黴属(Aspergillus)和青黴属(Penicillium)。 种类 纤维素酶一般可以分为三类:C1酶、CX酶和β-葡萄糖苷酶。三种酶同时作用时才能水解晶体纤维素。 特性 产生纤维素酶的菌种容易退化,导致产酶能力降低。 纤维素酶是四级结构. 纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。 由於纤维素酶难以提纯,实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶,如淀粉酶(amylase)、蛋白酶(Protease)等。
分离其他物质
脢法
超声法
溶剂法
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再问: 我的论文是关于做浒苔调味酱的,需要把浒苔进行纤维素酶的水解,把浒苔调成汁,之后与其他调味酱结合,我想知道怎么进行纤维素酶的水解,怎么操作
再答: 山东青岛一带很多很环保的思路 试下木瓜脢 市售很便宜 买个冷热缸 显微镜.PH试纸.生物记数板.温度计 边学边做 DIY
再问: 木瓜酶是蛋白酶吧,那纤维素酶的呢,选什么好呢
再答: 来源 纤维素酶广泛存在於自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用於生产的纤维素酶来自於真菌,比较典型的有木酶属(Trichoderma)、麴黴属(Aspergillus)和青黴属(Penicillium)。 种类 纤维素酶一般可以分为三类:C1酶、CX酶和β-葡萄糖苷酶。三种酶同时作用时才能水解晶体纤维素。 特性 产生纤维素酶的菌种容易退化,导致产酶能力降低。 纤维素酶是四级结构. 纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。 由於纤维素酶难以提纯,实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶,如淀粉酶(amylase)、蛋白酶(Protease)等。