取30ml牛奶用盖尔达法分解蛋白质把氮完全转化成氨,用50ml0·5mol/l的硫酸吸收,剩余的酸用1mol/l氢氧化钠
来源:学生作业帮 编辑:搜狗做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/09 21:51:42
取30ml牛奶用盖尔达法分解蛋白质把氮完全转化成氨,用50ml0·5mol/l的硫酸吸收,剩余的酸用1mol/l氢氧化钠溶液中和,需38ml
(1)求30ml牛奶中含有多少克氮.
(2)如果蛋白质中含氮16%计算牛奶中含蛋白质的质量分数(已知牛奶的密度是1.03g/ml)速度答回答的越详细越好分越高`````在这里先谢谢了
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先把硫酸的摩尔浓度转换为当量浓度,便于计算.
c(H2SO4)=0.5mol/L
c(1/2H2SO4)=1mol/L
硫酸与氢氧化钠的当量浓度相同,的为1N,消耗氢氧化钠38ml,那么滴定消耗的硫酸也是38ml,剩余的12ml硫酸被之前的氨消耗了.
根据12毫升浓度为1N的硫酸可以计算出氨的量,具体计算如下:
1*17*12/1000=0.204(克)氨
0.204*14/17=0.168(克)氮
0.168/0.16=1.05(克)蛋白质
1.05/(30*1.03)*100%=4%
c(H2SO4)=0.5mol/L
c(1/2H2SO4)=1mol/L
硫酸与氢氧化钠的当量浓度相同,的为1N,消耗氢氧化钠38ml,那么滴定消耗的硫酸也是38ml,剩余的12ml硫酸被之前的氨消耗了.
根据12毫升浓度为1N的硫酸可以计算出氨的量,具体计算如下:
1*17*12/1000=0.204(克)氨
0.204*14/17=0.168(克)氮
0.168/0.16=1.05(克)蛋白质
1.05/(30*1.03)*100%=4%
硫酸与氨的反应原题是:取30.0mL牛奶用盖尔达法分解蛋白质,把氮完全转化成氨,用50.0mL0.5mol/L硫酸吸收后
对牛奶中的蛋白质进行下列实验:取30.0毫升的牛奶,用盖尔达法分解蛋白质,把氮完全转化为氨,用50.0毫升0.5mol/
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气
用5mol/L的硫酸中和100ml 3mol/L的氢氧化钠溶液 问(1) 所需的硫酸体积为多少ML?
在100ml未知浓度的稀硫酸中,加入100ml0.4mol/l的氢氧化钠溶液,生成白色沉淀,反应后有酸剩余,当再加入50
称取硫酸铵样品0.02102g,与足量的消石灰共热.生产的气体全部被25mL0.25mol/L硫酸吸收,剩余的硫酸用21
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:
急把1mol/L的氢氧化钠溶液加入到40ml 0.5mol/L的硫酸中至完全中和,生成硫酸钠的浓度是
将10ml 10mol/L的硫酸加水稀释到100ml,取稀释液10ml用5mol/L NaOH溶液中和,需要NaOH溶液
取20ml0.1mol/L的硫酸,盐酸,醋酸分别跟相同浓度的氢氧化钠溶液反应
配制0.01mol/L的硫酸500ml,用2mol/L的硫酸配制,