西餐餐具

甜食有是西餐中最后一道菜,食后能给人以饱足舒适的感觉.经常使用的甜食布丁类,木斯类,冻子类,水果类等.布丁一般用鸡蛋,牛奶,糖果及各种水果,干果均匀烤制而成.例：克司得布丁,葡萄干布丁.木斯类是一种把

摆台：垫盘居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内.简单的说使用方法就是左叉右刀.如遇享受较为正式的西餐时,会有N付刀叉,总的原则就是由外向内换着用.酒杯则是根据配餐所需用的酒,搭配相对应的酒杯.国内一般普

Whenwestern-stylefood,theknifeandforkplacealsohasthemeaning,youdinethewishtobepossibletotransmitthro

副菜——是起衬托主菜作用的一道菜,副菜同样有刺激食欲的功能.分量也不会太多,如海鲜咯爹,贝类水产园沙律等.现今西餐中副菜常归纳到头盆的概念之中.

很详细的,慢慢看.什么都有了.HowtosetaneleganttableDEANRUTZ/THESEATTLETIMESAformaltablesettingatLagunaVintagePotte

l香料HERB&SPICESBASIL紫苏CHERVIL法葱DILL刁草MARJORAM马祖林（牛膝草,牛至）MINT薄荷OREGANO阿里根努CORIANDER芫荽PARSLEY蕃茜ROSEMARY

[中国餐具网回答]：1、菜、舀汤或选取其他食物.吃西餐时,每个人都有自己的餐具,如果是合餐,每个人都可从大盘里取用的话,那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用.2、使用叉需注意：不能用叉子扎着食物进口,

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的.有一些老规矩,例如,胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等,已不再被大家恪守了；但是,有许多“清规戒律”还是被人们所遵行.我们可以列举一些不能违反的禁忌：普通西餐的进

左手拿刀右手拿叉一次从外到内先从小汤勺刀具到大的

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为主食,多以长形桌台为台形.西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等.西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴

食物盘子应放在餐桌的正前方.右侧放刀,左侧放叉,两者都按使用顺序,由外侧往内侧摆.碰到吃全席大菜时,这些餐具就按照用开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、沙拉、餐后甜食的顺序依次摆出.通常,刀、叉

西餐一般是5道,头盘Appetizer,沙拉Salad,汤Soup,主菜Maincourse,甜食Dessert,不过一般没什么人能吃全了的,一般就3道.头盘,沙拉,汤,（这其中吃一种,或2种,一般来

西餐调料涉及到的品种比较多,一般自己去买的化比较费时,而且价格不好把握,要是您要的量还可以的话,可以找专门的西餐调料配送公司,上网一查北京西餐调料多的是,像双泉贸易之类的都还不错,经营的品种挺全的,还

西餐礼仪的知识:　　用刀叉吃有骨头的肉　　吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃.若想吃得更优雅,还是用刀较好.用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上,用叉子背部压住肉）,再用刀沿骨头插人,把肉切开.最好是边切边吃

西餐餐具摆放有一定的规矩.在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里.汤盘要放在女主人身边的茶几上.刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下.勺放在餐刀的右边.吃小菜

餐具的使用西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,不能替代或混用.基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉.若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用.刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上.汤匙则用握

utter knife——抹黄油的刀butter plate——盛放黄油的盘子fish fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的.meat fork——吃肉用的

1.西餐的餐具广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯.狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分

glass水杯、redwineglass红酒杯、whitewineglass白葡萄酒杯、ashtray烟灰缸maincourseknife主菜刀maincoursefork主菜叉butterknife