搜狗做题网蔗糖的燃烧焓
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/28 14:58:59
蔗糖是非还原糖,糖原的分子量大溶解性差,麦芽糖是还原性糖可以使高锰酸钾褪色
蔗糖是由一分子葡萄糖（多羟基醛）和一分子果糖（多羟基酮）缩合而成.并脱去一分子水.分子式为C12H22O11
C12H22O11+12O2--->12CO2+11H2O
C12H22011
蔗糖(C6H12O6)在空气中燃烧后生成二氧化碳和水
该物质是混合物,主要是硝酸根分解及蔗糖碳化后变色使它呈橘黄色,燃烧后估计有二氧化碳、一氧化氮、氮气、二氧化氮和一氧化氮,还有大量固体杂质形成的烟,其中,氮的氧化物可能有多种,完全燃烧后会大量生成对人体
C12H22O11蔗糖是双糖,可以水解成2个单糖,一个单糖里有6个C,所以蔗糖里有12个C
蔗糖是二糖,可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖.事实上它由葡萄糖和果糖的苷羟基缩水而成.简式可写为OC1C(OC(CO)C(O)C1O)OC2(CO)OC(CO)C(O)C2O见http://jpkc.
蔗糖,有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式：C12H22O11.蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.糖尿病病人无论是单糖类（葡萄糖、果糖等）如
果糖中含6个碳原子,是一种单糖,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖.蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖.不具还原性.发酵形成的焦糖可以用作酱油的
两个葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键连接构成的二糖.为淀粉经β淀粉酶作用下得到的产物.蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高.由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形
第一个问题：常温时,蔗糖稳定,不分解第二个问题： 结晶蔗糖加热至160℃,便熔化成为浓稠透明的液体,冷却时又重新结晶.加热时间延长,蔗糖即分解为葡萄糖及脱水果糖.在190—220℃的较高温度下,蔗糖
淀粉（C6H10O5）n蔗糖C12H22O11❤您的问题已经被解答~(>^ω^
蔗糖水具有蔗糖的化学性质,是因为含有蔗糖分子.蔗糖水与蔗糖物理性质不同,前者为液态、无色.后者为固态、白色粉末或无色晶体.再问：从固态到液态，变的应该是物理性质呀？再答：蔗糖水含蔗糖和水两种物质，蔗糖
您需要的资料如下!蔗糖,有机化合物,分子量342.3.无色晶体,具有旋光性,但无变旋.蔗糖的分子式：C12H22O11.蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下,会产生各种不同的化学反应.反应的结果
高温C12H22011---12C加11H20=CO2加H20C12H22011加1202加燃烧=12CO2加11H2O简单的说就是分裂燃烧产生碳水化合物然后充分燃烧就变二氧化碳和水
蔗糖由一分子葡萄糖（化学式C6H12O6）和一分子果糖（是葡萄糖的同分异构体）脱水形成,为双糖.因此,它的化学式是C12H22O11.以下是结构式.蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果
C12H22O11蔗糖是二糖,可以水解成2个单糖,即葡萄糖
云成纯红蔗糖的热量(以100克可食部分计)是392大卡(1640千焦),在同类食物中单位热量较高.每100克云成纯红蔗糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%.
解题思路：此题正确选项为D解题过程：蔗糖在酸性条件下水解，证明水解产物有还原性，应在碱性条件下反应，所以应加入氢氧化钠中和硫酸，加入蒸馏水是溶解蔗糖，稀硫酸是催化剂，加入的量不应过多，所以不直接用稀硫