搜狗做题网葡萄糖优质麦芽糖都能发生水解反应
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 02:12:05
葡萄糖：单糖,不能水解果糖：单糖,不能水解乳糖：二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖麦芽糖：二糖,水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖纤维素：多糖,水解生成葡萄糖
先把淀粉初步分解为麦芽糖,下一步分解要在小肠内进行（麦芽糖变成葡萄糖）唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖.而麦芽糖酶此才能将麦芽糖水解成葡萄糖.淀粉是多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖.酶的水解有专一性.不
淀粉酶,只能催化淀粉分解,即淀粉酶的底物只是淀粉.不能是其他的物质.虽然淀粉水解也生成葡萄糖,但并不是生成葡萄糖的反应都催化
油脂发生水解生成高级脂肪酸（比如硬脂酸、软脂酸、油酸等）和甘油,这是酯的水解淀粉水解首先在淀粉酶作用下生成麦芽糖,然后后者再水解生成葡萄糖
葡萄糖,麦芽糖有淀粉是多糖分解后有
下列物质能发生水解且水解产物只有一种的是(C蔗糖)再问：蛋白质呢，不是只有氨基酸么再答：氨基酸种类有20多种呢再问：淀粉呢，不是只有葡萄糖吗再答：也可能是麦芽糖等
葡萄糖,它在动物体内或合成糖原,或进入代谢途径.
因为是“淀粉”酶,所以排除C.D,又因为“唾液淀粉酶”,属于“基础消化工程”,所以只是将淀粉转化成了麦芽糖（根据本人N年经验所得,这是人类智慧的结晶哟!）
（1）方法有很多：1.可以用银镜反应来区分二者：蔗糖不水解,而麦芽糖的水解产物可以发生银镜反应2.可以用斐林试剂：麦芽糖的水解产物可以和斐林试剂反应产生砖红色沉淀(2）麦芽糖可以水解,水解产物为：葡萄
不正确也可以是其它单糖
淀粉在唾液淀粉酶催化下生成麦芽糖,催化剂不同,产物也可以不同
淀粉先水解成麦芽糖（淀粉酶催化下）,在水解成葡萄糖（麦芽糖酶催化下）.
你题有问题吧?淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解是对的吧?淀粉水解为多糖或葡萄糖；油脂在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸. 在碱性条件下水解为甘油高级脂肪酸盐；蛋白质可以水解为多肽和
麦芽糖是二糖,其水解式为：Glcα（1-4）Glc+H2O→2Glc.其中,Glc为葡萄糖Glucose.
不能吃麦芽糖（即饴糖）却可以分解出大量葡萄糖,引起血糖升高.所以,使用麦芽糖（即饴糖）制作的无糖食品,糖尿病人绝对不宜食用.市场上的木糖醇三氯蔗糖禾甜糖可以吃但是会贵一些.
不是单糖的话就能水解,因为单糖最稳定,而多糖没有相对单糖稳定,所以它能够水解成单糖再答：这个还和他们的基团有必然的关系，这个要去问你的老师，因为在这里很难说的清楚的，我们老师有讲过的再问：那在碱性条件
化学水解用的是稀硫酸,它不同于酶（有专一性）,稀硫酸既是淀粉水解的催化剂又是麦芽糖水解的催化剂,所以认为反应一步到位
不可以
一个麦芽糖分解成两个葡萄糖,大部分糖类物质,如：米饭,面粉,最终分解产物都是葡萄糖.所以吃太多的话,多余的糖类先转化为肝糖元和肌糖元,分别储存在肝脏和肌肉中.再多余的葡萄糖会和其他物质转变成脂肪储存在