碘酒让淀粉变蓝是物理的吗-搜答案-搜狗做题网

淀粉变蓝呀再问：碘酒多的话呢?再答：现象一样的

淀粉（C6H12O6）n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色,所以我们会看到上述的现象.

变蓝!是颜色反应~

1.1）把米饭或者淀粉用镊子放在洗净的玻片上.2）用玻璃棒蘸取少量的碘酒滴于米饭或者淀粉上.2.试验观察：有什么发现吗?变蓝色.3.试验结论：米饭+碘酒——>蓝色

这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中

碘遇淀粉变蓝,唾液中有唾液淀粉酶,会分解淀粉,所以一个呈蓝色,一个无色,或颜色较浅,因为颜色取决于酶的量.,看是否有没有完全分解.

你把这张纸平铺在水上

维生素C还原性强,可以还原I2为I-

这主要取决于淀粉本身的结构.淀粉是白色无定形粉末,由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成.直链淀粉能溶于热水而不呈糊状,支链淀粉不溶于水,热水与之作用则膨胀而成糊状.其中溶于水中

都不会发生反应.碘酒本身就是氧化剂

一种蓝色的碘化物.

是淀粉的聚合作用将碘单质聚集到一起,颜色加深变蓝.并没有化学反应.

加维生素C就行了.VC能把I2还原成I-,自然就褪色了.VC放多少都没事.

是的会变蓝

不是应该是确实是化学反应淀粉（C6H12O6）n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色

淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了）,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉.

是物理变化其实就是染色是淀粉分子的空隙恰好可以塞进一个I2分子,所以被染色

淀粉会变蓝的原理淀粉（C6H12O6）n属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色.淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构

当用碘溶液进行检测时,直链淀粉液呈显蓝色,而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色.（原因是：具有长螺旋段的直链淀粉可与长链的聚I3－形成复合物并产生兰色.直链淀粉－碘复合物含有19％的碘.支链淀粉与碘复合生

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