水比冰的比热容大,那么冷却食品是两个物质那个比较郝-搜答案-搜狗做题网

没有的,目前常见的固体液体的比热容最大的就是水.

单从冷却（吸热）角度是不对的,因为冰变成同温度的水是相变过程,需要吸收热量.一千克的0度冰相变成0度水,需要吸收79.6千卡的热量.

冷却食品时0℃的冰比0℃的水效果要好,原因是晶体熔化时吸热,温度保持不变

为了比较不同物质在吸、放热性能上的差异,引入了比热容.物理学中把单位质量的某种物质,温度升高（降低）10C所吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容.比热容：单位质量的某种物质,温度升高（或降低）10

分子振动越大,导热越好,这个知道吧?水是氢键,作用力较大,振动幅度小金属比热容只跟里面的金属离子振动有关,比水容易得多再问：比热容和密度有关系吗？

是

目前是.不过可以考虑像一些高分子合成材料.这得学了材料学之后才能解答.不过如果找到了这种材料,而且还是液体.其实最好是固体和液体相交的那种处于相变的临界点并且能够在一定温度范围内保持,具有流动性的材料

是的,盐水的比热容比水大.在盐水和水的质量相等的情况下,放出相同的热量,因为盐水的比热容比水大,所以盐水降低的温度比水小,所以暖水袋可以保持较长时间的热量.在水中加盐可以让原本下沉的鸡蛋浮起来.Q盐水

水的比热容是：4200J/(KG.℃)冰的比热容是：2100J/(KG.℃)液态分子之间的间距远大于固态分子,而分子间的作用力(范德华力)就取决于分子间距.同时,物态变化(是物理变化)就是要破坏范德华

注意：谁的比热容是所有物质中最大的!以后不管遇到什么比热容的问题,水的就最大!望采纳

水是自然界中比热容最大的物质,盐的比热容比他小,混合之后得到的盐水怎么可能比水的还要大?

升高或降低相同的温度时,水吸收或放出的热量比冰多.

首先,水分子地极性很强,分子间地引力也比较强,因此要提高水地温度,使水分子克服引力、加快热运动地速度就会需要更多地能量.其次,水分子之间存在氢键,氢键是一种比分子间引力更强地一种相互作用,要破坏氢键也

在一标准大气压下,冰的熔点是0度（相同条件下,水的熔点也是0度）.零度的时候,冰会变成冰水混合物,然后接着加热,冰就慢慢变成液态的了（就是水）.

冰是固体,或者说固液混合物,固体液化要吸热,比同是零度的水多一个过程,不过0度的水应该也很难实现了,该结成冰了.

冷却食品时,用0度的冰比0度的水效果好,并不是因为冰的比热容比水的比热容小的原故.而是因为冰是晶体,由0度冰变为0度的水这个过程,冰熔化要吸热,但温度保持不变.现举例来说明这个问题：假设环境温度是20

当然.比热容是物质的单位质量下升高1度所吸收的热量的多少?这与两种物质的多少没有关系.

※☆宛郁☆※,这位朋友的答案自相矛盾了.分子间的作用力(范德华力)就取决于分子间距,物态变化(是物理变化)就是要破坏范德华力的作用.相同量的水的体积小于冰的体积（体积比约为10比11）,所以冰的分子间

好像没有,

首先,水分子地极性很强,分子间地引力也比较强,因此要提高水地温度,使水分子克服引力、加快热运动地速度就会需要更多地能量.其次,水分子之间存在氢键,氢键是一种比分子间引力更强地一种相互作用,要破坏氢键也