搜狗做题网天然发酵杨梅酒
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 13:21:18
材料：杨梅、白糖一斤杨梅大约加4两白糖的分量盖盖密封,放在常温下,每天记得摇匀几次.放置15天以上就可以变酒并可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些.
可以.如果你想味道更好些,建议换酒
无毒的对人身体没有损害
【词语】：杨梅【拼音】：yángméi【解释】：（1）常绿灌木或乔木,叶子狭长,花褐色,雌雄异株.果实表面有粒状突起,紫红色或白色,味酸甜,可以吃.（2）这种植物的果实.（3）＜方＞草莓.
杨梅因“其形如水杨子而味似梅”故名.
食用油瓶大部分是PET塑料材料,PET材料不能多次循环使用,更不能用来盛装酒类.
杨梅亦称珠红、龙睛,广泛生长于我国长江以南各地区,因“形如水杨子而味似梅”而得名.其果色红紫,果质娇嫩多汁,果味甜酸爽口,清香诱人,风味独特.“江南名果”之一,有“味不减闽之荔枝”一说,素有“初疑一颗
泡酒还是用玻璃器皿,塑料有毒,久了会发生氧化反应
解题思路：微生物发酵解题过程：答案：A解析:有氧呼吸供能多，菌体增殖快；无氧呼吸供能少，菌体增殖慢（不是不增殖）。只有无氧呼吸过程能产生酒精。即使通人氧气，发酵罐内不可避免地存在无氧呼吸，产生少量酒精
杨梅酒的做法：1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅.2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干.3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖（或者白糖）,放入瓶
所谓控制流速,本质上是控制液体在发酵罐中停留的时间的长短流速慢,液体在发酵罐中停留时间长,发酵进行彻底,酸生成增加,ph降低；反之亦然.
其实分为2个步骤：1.分离.将天然发酵液态食品于无菌环境种接种于可支持多种微生物生长的培养基上,如营养琼脂,如果是特殊菌,如乳酸菌则需要分离乳酸菌的培养基,培养获得单个菌落；2.鉴定.对分离获得的单个
制作一个固体培养基,用灭过菌的接种环伸入发酵液中,用划线法轻轻划在培养基表面.放入恒温箱中.一段时间后取出,观察培养基表面的菌落
所谓双轮发酵,是将经过一次发酵后的酒醅不经过蒸馏,混入新料再进行发酵,由于经过两次发酵,发酵时间长,各种微生物生化反应增强,所以此酒香味尤为浓郁、酸、酯含量高.
杨梅是中国的特产水果,据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效.因此,许多家庭都在杨梅成熟季节泡上一坛上好的杨梅酒,以饱口福并款待客人.杨梅酒的制作工艺比较简单,但要泡出好
你说的是“后发酵温度”,如果没有外界条件促使温度提高,那自然比主发酵温度低了.后酵时只是残余酵母在对残糖作用,这是一个较长的过程,发酵已经很微弱,温度也不会高的.
酵母菌通过细胞内主动运输的方式吸收外界发酵液中的元素,如NaCaClOHCP等元素.因为酒精发酵是无氧发酵,所以不能从空气中吸收任何元素.一)发酵的目的要求淀粉质原料经过蒸煮,使淀粉呈溶解状态,又经过
这是中国最传统的白酒生产工艺生产的白酒.用小麦、绿豆等制曲,用高粱、玉米、大米、红薯等粮食作物经过粉碎、蒸料后,加入米糠,拌上曲粉,入窖密封发酵.此时,发酵物料是固态的.发酵完成后,把物料从窖中取出,
杨梅洗净晾干水分.将杨梅和白酒和冰糖放到酒缸里面,密封,放阴凉处,过段时间就可以喝了.有些人是不加糖的,他们觉得加糖的太甜
（1）、杨梅是果实，果实是六大器官之一，也可以从器官的概念上来分析，器官是由不同的组织按照一定的次序联合在一起构成的一个具有一定功能的结构，杨梅的最外面是果皮，属于保护组织，里面的果肉等部分含丰富的营