卤肉大料大全

做不复杂,清洗复杂.因为,多是头呀,脚呀,内脏呀之类的.时间上自己把握,外面卖的,卤功有,更多是泡功.卤完后,用卤水浸泡.不全是开着大水煮.

是一种调料,增香的,干货部有售

铝材的分类（1）按有无合金成分,铝材分为纯铝及铝合金.铝合金按合金系列又分为Al-Mn合金、Al-Cu合金、Al-Si合金和Al-Mg合金等.（2）按压力加工能力,可分为变形铝和非变形铝（例如：铸铝）

●青年时种下什么,老年时就收获什么.——易卜生●人并不是因为美丽才可爱,而是因为可爱才美丽.——托尔斯泰●人的美德的荣誉比他的财富的荣誉不知大多少倍.——达·芬奇●人的生命是有限的,可是,为人民服务是

因为……所以……不但……而且……只有……才……无论……都……如果……就……与其……不如……既然……就……尽管……还……即使……也……不仅……而且……1.转折关系尽管……可是……、虽然……但是……、……

制作卤水的材料：（以10碗水的量计算）八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐适量、冰

没有营养可言味道固然很好但是卤制食品中含亚硝胺,长期食用会导致鼻咽癌和食道癌.

大料是八角啊!还有那是三奈啊!不叫三带!三奈是带香味的烹煮调味品.

八角茴香（大料）瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲.味甘甜,有强烈而特殊的香气.是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料.

做卤水前放了很多糖超过的

吃是可以的,就是容易上火!孕妇本就很容易上火,遂致便秘,如果再吃一些热型调料就更容易上火,导致便秘,你知道孕妇是不能吃通便一类的药物的（容易导致流产）,这样你自己会很难受,其实就连葱一类的都应当少吃,

一、卤水的制作一配方八角25克桂皮15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150克绍酒100克冰糖350～500克

八角茴香【大料】瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲.味甘甜,有强烈而特殊的香气.是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料.

卤汁知识介绍：　　卤汁因配方的不同分为南卤与北卤两类.　　南卤也有两种,分别是红卤和白卤.红卤主要用料包括酱油、米酒、水、盐、葱、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)、桂皮、花椒、丁香、草果等.卤出来的菜

大料学名八角茴香、大茴香.(被子植物)八角茴香（大料）瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲.味甘甜,有强烈而特殊的香气.茴香共分两种：一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也

材料：猪后腿肉1KG切小块(如果你太懒就直接买绞肉好了.当然肥肉多一点比较香,可是.怕胖),红葱头10大颗切块(哪里都买的到.比一头蒜小一点,长得象洋葱,红色),酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或

卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的.想学卤菜卤肉去哪哪里教的卤水好吃想学好

食品用料五花肉600g,清油250g,八角25g,桂皮15g,小茴15～25g,甘草10g,三奈10g,甘菘3～5g,花椒20g,砂仁10g,草豆蔻5g,草果15g,丁香5～15g,生姜100g,大葱

是的.八角（学名：Illiciumverum）,又称茴香、八角茴香、大料和大茴香.是八角茴香科八角属的一种植物.

不会用最好不要用亚硝,弄不好会出事.可以用一些安全的增香护色剂,安全一点.